「はまぐりの砂抜きって難しそう…」 「砂が残ってジャリっとした経験がある」 「はまぐり 塩抜き や下処理の正解が分からない」 そんな悩みを持つ方は非常に多いです。 特に、スーパーなどで購入した蛤を初めて調理する時は、 「 … 続きを読む はまぐりの砂抜きで失敗しない方法とは？ 時短・保存・下処理まで、九十九里浜の漁師目線で徹底解説