節分とは？由来や意味について｜ 本当の意味・歴史・風習をわかりやすく解説！

「節分とは何か、節分についてちゃんと知りたい」

そんな方が増えるのは、毎年2月の節分が近づくころです。節分といえば「鬼は外、福は内」と豆まきをして、恵方巻きを食べる……というイメージが強いかもしれません。

でも実は、節分とは「一年に一度の行事」というより、もともとは季節の変わり目（節）を分けるという意味をもつ、歴史ある風習です。この記事では、節分の意味・由来・歴史、節分の行事として何をするのか、節分にすること／節分 すること、そして節分といえば何？…という基本から、食文化の視点も交えて出来るだけ分かりやすくお届けします。

さらに後半では、縁起を担ぐ節分の流れに、九十九里浜で“はまぐりを研究している漁師”がすすめる、縁起ものの蛤（はまぐり）という選択肢のご提案をいたします。

1. 節分とは？節分の意味は「季節の境目」を整えること

まず結論から言うと、節分とは「季節の変わり目に、心身と暮らしを整えるための行事」です。

昔の人は、季節の切り替わりに体調を崩しやすいことをよく知っていました。寒暖差が大きい時期は、風邪をひいたり、気持ちが不安定になったりしがち。そこで、家の中と自分の中にたまった“よくないもの”を払い、福を迎えるという知恵が育ちました。

ここで大事なのが、節分の意味は単に「鬼を追い出すイベント」ではなく、次の季節をよい形で迎える準備である、という点です。
だからこそ、節分 本当の意味を知ると、豆まきの動作にも、言葉にも、食べ物にも、納得できる理由が見えてきます。

2. 節分の由来｜なぜ豆をまくの？節分の意味・由来をセットで理解

節分 由来を語るときによく出てくるのが、「邪気（よくない気）を払う」「鬼＝災いの象徴」という考え方です。節分は、季節の境目に入り込みやすい不調や災いを、家の外へ追い出し、家の内へ福を招くための行事として広がっていきました。

豆をまく理由も、暮らしの中の理屈がベースです。
豆は保存が効き、貴重なたんぱく源で、昔の暮らしでは“力のある食”でもありました。さらに「魔（ま）を滅する＝まめ」という言葉遊びも相まって、節分 行事の中心に「豆まき」が定着します。

つまり、節分とは何かをひとことで言えば、
「言葉・動作・食べ物を使って、福を迎えるために暮らしを整える日」。
これが、節分の意味です。

3. 節分の歴史｜「節分といえば2月」になった理由

節分の歴史をたどると、「節分＝2月」という感覚は、じつは後から強まったものだとわかります。
節分は本来、立春・立夏・立秋・立冬の前日のように、季節の変わり目を表す「節（せつ）」と「分（わける）」という言葉から 節分という名前が生まれました。

ただ、なかでも立春は「新しい年のはじまり」に近い感覚で捉えられやすく、行事としての比重が増していきます。
その結果、現代のわたしたちが思い浮かべる「節分といえば、豆まき・恵方巻き」というスタイルが、立春前の節分に集約されていった、という流れです。

4. 節分 何をする？節分にすることは？

「節分に何をする？」と調べる方が増えるのは、家族で行事を楽しみたいからこそ。ここでは、節分 風習として定番の“すること”を整理します。

節分にすること（代表例）

• 豆まき（鬼＝災いを外へ、福を内へ）
• 恵方巻きを食べる（願いを込めて、方角を意識する）
• いわし・ひいらぎを飾る地域も（においやとげで魔除けの意味）
• 神社・お寺の節分会に参加する（地域の行事として）

節分とは何かを理解したうえで、これらを行うと、単なる“イベント”ではなく、暮らしを調える行事として体感できます。

5. 「鬼は外、福は内」だけじゃない？「鬼は内」と呼び込む地域もある

節分の掛け声は全国一律ではなく、地域や寺社の由緒によって違いがあります。

たとえば奈良県の金峯山寺（きんぷせんじ）では、全国でも珍しく、節分会で 「福は内、鬼も内」 と唱える“鬼の調伏式”が行われることが紹介されています。これは「鬼＝ただ追い払う存在」と決めつけず、鬼も含めて鎮め、共に整えるという思想が感じられる掛け声です。

また、京都府綾部市の大原神社では、一般的な掛け声とは逆に 「鬼は内、福は外」 と言うと伝えられており、その背景には地域を治めた綾部藩主であった九鬼氏への配慮がある、と報じられています。

つまり「節分といえば鬼は外！」というイメージは強いものの、節分 本当の意味を深く見ていくと、
“福を迎えるための整え方”は一つじゃない、ということがわかります。

「鬼は内」と呼び込む（あるいは「鬼も内」と言う）節分の形は、節分の意味・由来をさらに面白くしてくれる視点です。

6. 福を呼び込む＝「縁起」を整えること。食べ物で“運”を味方にする

節分の核心は、突き詰めると 「福を呼び込む」 ことにあります。

福を呼び込むために、家の外へ追い出す、家の内へ迎える、鬼を鎮める――地域で表現は違っても、目的は共通です。ここで注目したいのが、節分の食べ物です。
わたしたちは、言葉だけでなく、食べ物でも〝縁起を担いできました〟。節分に食べる恵方巻きがその代表ですが、そもそも日本の行事食は「意味」を食べる文化でもあります。

• 「区切り」をつけて新しい季節へ進む
• 家族で同じものを食べて、無事と健康を願う
• 縁起のよい形・縁起のよい由来”を食卓に取り入れる

こうした行為そのものが、昔からの節分 行事の延長線上にあります。

そして、ここが大事です。
節分は「福は内」と言って終わりではなく、福を家の中に“定着”させるところまでがセット。
そのために、掃除をして空気を整え、家族で笑って、温かいものを食べる。こうした小さな積み重ねが、節分の風習の“効き目”を強くします。

7. 節分の夜、縁起ものの「はまぐり」を。九十九里浜の漁師がすすめる理由

ここからは、茂丸株式会社としての視点です。

節分の夜に「縁起ものの食べ物」を取り入れたいなら、実ははまぐり（ハマグリ／蛤）はかなり相性がいい食材です。

はまぐりは、二枚貝で、ぴたりと合う貝殻の組み合わせが象徴的。
古くから、節句や祝いの席で用いられてきたのは、「良縁」「円満」「調和」といった“縁起”のイメージが重なるからです。

しかも、節分の時期はまだ寒く、あたたかい汁物が恋しくなります。そんなとき、はまぐりのお吸い物、酒蒸し、鍋に入れるだけで、だしが出て、食卓の満足度がぐっと上がります。
九十九里浜で“はまぐりを研究している漁師”の目線で言うなら、
「貝は、最後の一口までうまみがごちそう」。
節分の夜に、福を呼び込むように、じんわり温まる食卓をつくるなら、はまぐりはかなりおすすめです。

8. かんたん提案：節分の食卓に「はまぐり料理」を一品足すなら

節分にすることとして、豆まきや恵方巻きだけでなく、もう一歩「行事食」を楽しむなら、難しく考えなくて大丈夫です。

例：はまぐりのお吸い物（最短ルート）

• だしを温める
• 酒少々、塩・しょうゆ少々で整える
• はまぐりを入れて、口が開いたら火を止める
• ねぎや三つ葉で香りを足す

「節分とは？」を調べる人の多くは、家族の健康を願っている人です。
だからこそ、縁起のよい食材を、無理なく日常に落とす。これが、続く“福”につながります。

※はまぐりの食卓アイデアは、こちらも参考にどうぞ：
●節分や行事食の流れに合わせて読みやすい関連記事： https://shigemaru99.com/news/column/723/
●家で作りやすいはまぐりのレシピ例： https://shigemaru99.com/news/column/777/

9. 茂丸株式会社の3つのこだわり（「縁起」を、ちゃんと美味しく）

茂丸株式会社には、はまぐりを選ぶ明確な理由があります。

1. はまぐりへのこだわり、飽くなき研究
ただ仕入れて売るのではなく、状態・季節・うまみの出方まで見て、よりおいしい食べ方を考え続けています。

2. 時期に適した、厳選はまぐりを産地直送
同じ“はまぐり”でも、時期や個体差で味は変わります。だからこそ、その時期に合うものを選びます。

3. 元プロ料理人の視点から、いちばん美味しい食べ方を発信
「買って終わり」ではなく、「食卓で成功する」までをサポートする。これが茂丸の強みです。

節分のように、意味がある行事の日こそ、“本当においしい縁起もの”を選びたくなりますよね。

まとめ：節分とは「福を迎える準備」。言葉と食で、家の中に福を根づかせよう

最後にまとめます。

• 節分とは、季節の境目に心身と暮らしを整える行事
• 節分の意味は、災いを払い、福を迎えること
• 節分 由来／節分 歴史を知ると、豆まきの意味が腑に落ちる
• 掛け声も地域で違い、「福は内、鬼も内」や「鬼は内、福は外」の例もある
• 福を呼び込むなら、食べ物で縁起を整えるのもおすすめ
• 縁起ものの はまぐり（ハマグリ／蛤） は、節分の食卓にも相性がいい

「今年は、節分についてちゃんと理解して、家族で気持ちよく季節を迎えたい」
そう思ったら、豆まきにプラスして、縁起のよい食材を一品。福を“家の中に定着”させるイメージで、食卓を整えてみてください。
はまぐりを選ぶなら、茂丸株式会社のこだわりを、ぜひ体感してください。